Provozní řád školní jídelny

Platnost od školního roku 2011/2012

Název a adresa školského zařízení:

Školní jídelna Chrastava, Turpišova 343,okres Liberec- příspěvková organizace Turpišova 343, 463 31 Chrastava

Telefon: 485143293
Vedení: ředitel přísp. organizace: Miloslava Šírová
administrativní pracovník: Pavla Riedlova
hlavní kuchař: Martin Zoul

 1. Zásady provozu

Provoz se řídí vyhláškou č. 84/2005 o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávními celky. Dále se řídí vyhláškou č. 107/2008 Sb. o školním stravování.

 2. Provoz ŠJ

Pracovní doba: 6.30 – 15. 00  hod.
Výdejní doba pro děti: 11.30 – 13.45  hod.
pro cizí strávníky: 10.45 -  11.45  hod.
pro odběry do jídlonosičů: 10. 45 – 11.45 hod.
Obědy se nevydávají do skleněných nádob.

 3. Výše stravného

Výše stravného se řídí vyhláškou č. 84/ 2005 Sb. a vyhláškou č. 107/2008 Sb.

 4. Placení stravného

Placení stravného se provádí:

a)  trvalým příkazem- při platbě trvalým příkazem si musí strávník nebo zákonný  
zástupce vyzvednou číslo bankovního účtu a variabilní symbol.Strávníci, kteří hradí
stravu trvalým příkazem musí mít na kontě poukázanou částku vždy 20. dne
předcházejícího měsíce.

b)  inkasem – inkasní platby se provádějí vždy 15. dne v měsíci, kterého se stravné týká,
strávník nebo jeho zákonný zástupce si vyzvedne číslo bankovního účtu v jídelně.

 c)   hotově na pokladně jídelny- stravně se platí vždy tři poslední dny v měsíci na další 
měsíc. Hodiny a dny, kdy se stravné vybírá jsou vždy vyvěšeny dopředu u vchodu do  
malé jídelny a na budově ŠJ. Pokud se termín výběru posune( svátky, prázdniny, 
pracovní doby banky) bude tato změna včas oznámena.

 5. Odhlášky stravy

Povinnost přihlásit a odhlásit strávníka je den dopředu, nejpozději do 8.00 hodin toho dne,
kterého se to týká. Pokud se strávník odhlašuje prostřednictvím internetu  musí se dhlásit
nejdéle do 7. 30 hodin. Objednávání a odhlašování  internetem mohou pouze ti strávníci, kteří hradí obědy prostřednictvím účtu. Objednávky obědů telefonem nejsou povoleny, telefonem lze obědy pouze odhlásit.
Při ředitelských volnech, prázdninách  a jiných   mimořádných volnech jsou strávníci automaticky odhlášeni. Pokud by měli zájem se stravovat a jídelna byla v provozu musí uhradit plnou částku oběda bez dotace ( 9,- Kč věcné náklady, 11,- Kč mzdové náklady a cenu potravin podle věku dítěte). Pokud se strávník neúčastní vyučování, nemá nárok na dotovaný oběd. První den onemocnění si, ale může strávník vyzvednout oběd do jídlonosiče.
V době prázdnin, pokud  žák bude na výchově, může odebrat oběd za stejnou cenu jako
během školního roku, kdy se účastní vyučování. To znamená plně dotovaný oběd.

6. Kreditní karta a čip

Kartu nebo čip  si zakoupí  strávník v kanceláři.
Cena karty                 50,-  Kč
Cena čipu                 135,- Kč
Ztrátu karty nebo čipu je ve vlastním zájmu okamžitě nahlásit v kanceláři. Pokud  strávník do měsíce vrátí kartu ( nepoškozenou) bude mu vrácena částka  40,- Kč, když bude    
vracet čip ( nepoškozen) bude mu vrácena částka  100,-Kč.

7. Stav konta

Každý strávník může zjistit stav konta:

1. denně na obrazovce terminálu.
2. osobně v kanceláři.
3. na internetu.
4. písemně na osobní vyžádání za poplatek 10,- Kč s přehledem odebraných obědů.

8. Vyúčtování na konci roku

Bude provedeno  u každého strávníka na základě jeho pokynů s těmito možnostmi:

1. nechat na kontě zůstatek pro příští školní rok
2. převést na konto sourozence
3. vyzvednout zůstatek v hotovosti v dohodnutém termínu v kanceláři
4. zůstatek vrátit na účet po ukončení školního roku během hlavních prázdnin

9. Jídelní lístek

Na každý týden je vyvěšen jídelní lístek v malé i velké jídelně, dále je možno nahlédnout  
do terminálu.
Je i odesílán na internet pro ty kteří se zaregistrovali v jídelně a obědy si objednávají
prostřednictvím internetu. Tato služba je určena pouze pro strávníky s účtem.

10. Dotazy a připomínky

Dotazy a připomínky, případné problémy řešte ihned  přímo v kanceláři ŠJ.
Školní jídelna je samostatný právní subjekt, pouze ona  může řešit problémy, týkající se školního stravování.

Provozní řád vypracovala Miloslava Šírová – řed. příspěvkové organizace dne 24.11. 2011

Školní jídelna Chrastava, Turpišova 343, okres Liberec – příspěvková organizace.

Pokyny pro strávníky.

1. Stravování žáků musí probíhat v plynulém sledu, v klidném a čistém prostředí.
2. Žáci přicházejí  do jídelen za doprovodu učitele nebo vychovatelky. Zastaví se u hlavního vchodu a do šaten vcházejí postupně. Oblečení si pověsí za poutko na věšák, tašky a ostatní věci uloží do regálu. Pokud již není místo v regálech, srovnají tašky podél zdi(nehází je na jednu hromadu doprostřed šatny).Potom se seřadí u vchodu do jídelny, kde je předá doprovázející učitel dohledu školní  jídelny – dozoru školní jídelny, která provádí pedagogický dohled nad žáky.
3. Žáci vcházejí do jídelny ukázněně, neutíkají, nepředbíhají se a zdraví přítomné.
4. Řadí se za sebou tak, jak přišli, podél řetězu. Nechávají dostatek místa pro vchod a východ z jídelny.
5. Ve dnech odpoledního vyučování, kdy  musí stát i na chodbě,  se chovají ukázněně, nestrkají se a umožňují vstup na WC.
6. Je zakázané, aby žáci si navzájem drželi místa ( narušují tím plynulý chod výdeje), postaví se do řady tak jak postupně přicházejí.
7. Pokud žák nemá identifikační kartičku nebo čip, je povinen tuto skutečnost nahlásit v kanceláři, pokud není vedoucí jídelny přítomna, nahlásí tuto skutečnost u výdeje.
8. Z řady nikdo neodchází a jídla si objednávají při odchodu z jídelny, když už mají odnesený tác s nádobím ( nenechávají ho na stole).
9. Přednost mají pouze žáci, kteří dojíždějí do Bílého Kostela, Vítkova, Nová Ves  a Andělské Hory.
10.  Pracovník, který provádí dozor, má k dispozici seznam dojíždějících dětí od třídních učitelů, aby mohla organizovat jejich odchod na příslušný autobusový spoj. V jiných  a ojedinělých případech se dohodnou s vedením jídelny.
11. Klíče od WC v malé jídelně jsou k dispozici u výdeje – žáci nebo paní vychovatelka si je vyzvedne a vrátí zpět.
12. Je zdravé a k slušnému vychování patří stolovat v čistotě, dodržovat základní hygienické návyky, úroveň stolování. Nehoupat se na židlích, ale po jídle židle zasunout ke stolu.
13. Přídavky se dávají pouze, když to situace dovolí. U oblíbených jídel to někdy nelze, přídavků bývá hodně a na poslední strávníky by se nedostalo. Dále upozorňujeme, že se bere pouze jedna sklenička s nápojem, ale potom si mohou  strávníci neomezeně nápoj přidat. Oběd lze přidat pouze u toho druhu, který si strávník objednal, nelze zaměňovat.
14. Stane-li, že žák rozbije nádobí, pomůže dohledu školní jídelny ho uklidit. Pro ostatní strávníky platí, že nebudou vybíhat ze svých míst, smát se a tleskat nebo se posmívat.
15.  Je zakázáno vynášet z jídelny zákusky, dezerty, buchty, vdolky a ostatní nebalené pečivo.
16. Jablka, pomeranče, mandarinky, banány se nebudou loupat a slupky házet po chodníku, od toho máme ve městě rozmístěny odpadové koše. Rovněž jogurty nelijeme po chodníku. Pokud ovoce nechceme hned jíst, odneseme ho domů a neházíme po ulici.
17. Žáci ani ostatní strávnici, kteří se v jídelně nestravují, se v prostorách jídelny ani šatny nezdržují.
18. V jídelně se žáci a ostatní strávníci  zdržují  jen po dobu nutnou ke konzumaci oběda.
19. Velká jídelna se otvírá v 11.30 hodin a malá jídelna 10.45 hodin. Obědy se vydávají do 13,45 hodin, ve velké jídelně a v malé jídelně do 13.00 hodin.
20.  Úraz  se musí nahlásit  vedoucí školní jídelny, která  provede záznam o úrazu žáka.
21. Pokud dojde ke ztrátě nebo poškození osobních věcí žáka, musí poškozený  událost hned  oznámit vedoucí školní jídelny.                                          

                                                                  Chrastava dne 1. 9. 2011