Recept

Lívance s jahodami

300g polohrubé mouky,
dva až dva a půl dl mléka,
2 vejce,
20g droždí,
30g cukru,
sůl,
50g oleje,
50g jahod,
80g cukru,
1dl smetany na šlehání (může být i neslazená kondenzované mléko)

Do části vlažného mléka s cukrem rozdrobíme droždí a necháme chvíli nakynout.
Potom přidáme vejce, sůl, mouku a zbytek mléka.
Můžeme okořenit trochu strouhané citrónové kůry z dobře omytého citrónu.
Necháme ještě na teplém místě nakynout
a potom pomocí lžíce nebo malé sběračky lijeme těsto do pánve nebo lívanečníku vytřeného olejem
a z obou stran opékáme.
Jahody rozmačkáme s cukrem a promícháme se smetanou nebo s kondenzovaným mlékem.
Mažeme na upečené lívance.
Když jsem si dělal tyto lívance, sbíhaly se mi sliny, neboť patří mezi má nejoblíbenější jídla.