The Profesional Software
Hlavní stránka

URČENO PRO: restaurace, hotely, bufety, rekreační zařízení, závodní jídelny, jídelny v nemocnicích, potravinářské výrobny, odborné školy, školní jídelny - celou oblast stravovacích služeb.

 

Kalkulace
Kalkulace - normování jídel, cenotvorba, výnosy jídel a skladové hospodářství.

Denní vyúčtování
Vyúčtování prodejních středisek s ekonomickým vyhodnocením.

Kontakt
eolecky@volny.cz
mobil: 602 764436
tel/záz/fax: 553 625752

Poskytujeme informace o pragramech, ukázkách a podmínkách dalšího prodeje.

TIP: programy řeší stanovenou záznamní povinnost FINANČNÍM ÚŘADEM !!!

 
 Kalkulace - software GAMIRESSO

Kalkulace - normování jídel, výnosy jídel a skladové hospodaření.


Co program umí ?

Kalkulace - normování jídel, výnosy jídel a skladové hospodaření. Kalkulace - normování jídel, výnosy jídel a skladové hospodaření. Kalkulace - normování jídel, výnosy jídel a skladové hospodaření.

  1. V programu jsou vloženy Receptury teplých pokrmů (ČSN), Receptury studených pokrmů (ČSN), Receptury jídel pro závodní stravování-kalkulace A, B, C, (masa na 50g, 70g, 100g) včetně výrobních postupů. Receptury pro školní stravování A, B, C, Dietní jídla při zvýšené hladině Cholesterolu, Zánětu střev, Ledvin, Dia jídla, včetně výrobních postupů.
     

  2. Do programu je možnost vkládat vlastní kalkulace. Neomezená kapacita kalkulací.
     

  3. Program normuje kalkulace jídel (výrobků).
     

  4. Program vypočítává ceny surovin kalkulací a prodejní ceny pro 3 různé cenové skupiny (střediska).
     

  5. Program reaguje na změny nákupních cen, při nové ceně propočte všechny vložené kalkulace.
     

  6. Program pracuje s nákupními cenami surovin, nebo můžete pracovat s průměrnou nákupní cenou. Průměrné nákupní ceny program vypočte.
     

  7. Program vypočte z každé kalkulace výnos jídla (výrobku).
     

  8. Program vypočte nutriční hodnotu jídla (jouly, živočišné bílkoviny, rostlinné bílkoviny tuky, vitamín C).
     

  9. Program vypočítává DPH při vstupu, DPH při výstupu a stanoví prodejní cenu jídla.
     

  10. Program vede suroviny ve skladě v množství i v korunách.
     

  11. Program odepisuje suroviny ze skladů dle počtu prodaných jídel a nově upravuje konečné zásoby ve skladech.
     

  12. Program píše příjemku zboží.
     

  13. Program přednormovává výrobu (normovací plachta).

Sýrová kuřátka Slaný koláč Jahodový pudink

  1. Program vyhotovuje centrální výdejku zboží ze skladů v sortimentu, množství a Kč.
     

  2. Program odepisuje zboží ze skladu dle výdejek na jednotlivá střediska (možnost účtovat až 7 středisek).
     

  3. Program inventuruje zásoby zboží skladu a středisek v sortimentu, množství a Kč.
     

  4. Program vede automatické skladové karty.
     

  5. Program eviduje dodavatele zboží.
     

  6. Program umožňuje prohlížet všechny kalkulace, zásoby zboží ve skladu a ve střediscích  na monitoru počítače.
     

  7. Program tiskne ceník kalkulací (receptur) s nákupní cenou surovin a 3 prodejními cenami.
     

  8. Program vypočítává stanovené denní limity pro vaření.
     

  9. Program eviduje měsíčně příjem a spotřebu surovin dle druhů v korunách za celý        závod či provozovnu. Tyto údaje mohou být archivovány.
     

  10. Program píše jídelní lístky včetně prodejních cen.
     

  11. Program dává aktuální informaci o stavu zásob ve všech střediscích a stavu zásob za celý závod či provozovnu.
     

  12. V programu je vložen ceník surovin, který obsahuje cca 1300 položek.
     

  13. Program zálohuje data na disketách/discích.
     

  14. Program je možno chránit hardwarovým klíčem.
     

  15. Program lze na přání uživatele propojit s centrálním účetnictvím.

Ukázka části nabídek programu.

 

Informaci o programech, ukázce a podmínkách prodeje získáte na adrese:
Za Humny 56, Opava 5
Olecký Eduard, tel: 553 712110, tel/záz./fax: 553 625752, mobil: 602 764436
e-mail: eolecky@volny.cz
 
Máte

  • Problémy s hospodářským výsledkem ?
Chcete

  • Znát rentabilitu při vaření jídel ?

  • Mít pod kontrolou vlastní zaměstnance ?

  • Odhalit rezervy v práci svých zaměstnanců ?

  • Mít přesnou evidenci DPH při vstupu a výstupu ?

  • Mít přesnou evidenci z prodeje v návaznosti na tržbu ?

  • Mít přesnou prvotní operativní evidenci ?

  • Ušetřit čas a pracovní síly ?
Autor
Eduard Olecký "Po více jak 20-ti letech strávených v řídících funkcích ve stravovacích službách, jsem se rozhodoval, zda napsat knihu, nebo vytvořit opravdu funkční nástroj. Zde je výsledek...."