• » DOMŮ «
• » ČERSTVÉ HOUBY «
•   » čerstvé žampióny
•   » hnědé žampióny
•   » čerstvá hlíva ústřičná
• » ZPRACOVANÉ HOUBY «
•   » mléčně kvašené žampióny
•   » sladkokyselé žampióny
•   » žampióny party
•   » slané žampióny
•   » pálivé žampióny party v nálevu
•   » hlíva ústřičná ve sk nálevu
•   » topinková směs z žampiónů
•   » topinková směs z hlívy ústřičné
•   » směs na pizzu
•   » žampiónová směs s hlívou
•   » smažené žampióny ve sk nálevu
• » VYPĚSTUJTE SI DOMA «
• » RECEPTY A JÍDLA «
• » KONTAKTY «

Pěstování Hub

K pěstování hub v domácích podmínkách je potřeba:

Sadba

Je zárodek podhoubí hub, které chceme vypěstovat. Tím, že máme sadbu(mycelium) nemůžeme ještě vypěstovat samotné houby, protože jim chybí živiny potřebné pro růst hub.

K dispozici máme sadby těchto hub:

• Žampióny (Agaricus bisporus) bílý kmen
• Žampióny hnědý kmen
• Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
• Límcovka vrásčitoprtenitá
• Shii-take (Lentinus edodes)

Substrát

Je hmota, ze které rostoucí plodnice hub berou živiny. Tato hmota rovněž vytváří vhodné prostředí pro tvorbu plodnic. Substrát by měl být natolik selektivní, aby se na něm nemohli množit jiné druhy hub. Substrát musí prorůst podhoubím.

Výroba substrátů pro:

• Žampiony
• Hlíva ústřičná pěstovaná na slámě
• Hlíva pěstovaná na dřevě
• Límcovka
• Shii-take

Pěstování z hotových substrátů (k zakoupení na žampionárně)

• Žampióny (lisované kostky)
• Hlíva ústřičná (pytle)

Tyto substráty je vzhledem ke své náročnosti vhodné koupit hotové než si je vyrábět vlastní silou.